Início da construção da residência estudantil na EHTCV previsto para Setembro

Setembro é o mês previsto para o início da construção da residência estudantil contígua à Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde, destinada a 150 alunos desta instituição de formação profissional, informa a direcção da escola.

Segundo a mesma fonte, a infra-estrutura residencial igualmente construída no âmbito da parceria entre Cabo Verde e Luxemburgo vai albergar os alunos provenientes das restantes ilhas do país e dos concelhos do interior de Santiago.

Por ocasião da apresentação do projecto, a directora da EHTCV, Cláudia Fernandes, classificou a residência estudantil como sendo um “sonho” que está próximo de se tornar realidade, com o “importante” apoio de todos os parceiros, sendo a Lux-Devélopment o financiador do projecto de cerca de 3,7 milhões de euros (407 mil contos).

Para aquela responsável, a mobilidade dos alunos “é indispensável face à crescente procura” que a escola, situada na zona de Palmarejo Grande, na Cidade da Praia, vem registando por parte de alunos do interior da ilha de Santiago e das diferentes ilhas do país, alguns cujos cursos são financiados pelas Câmaras Municipais dos seus concelhos.

De acordo com a arquitecta Ana Marta Clemente, o projecto contempla dormitórios femininos e masculinos, juniores e seniores, áreas sociais, salas de estudo, de informática e de convívio, uma cafetaria que vai funcionar em complemento com os serviços que a escola já presta durante os fins-de-semana e à noite para os residentes.

Quartos pilotos que servirão para a formação dos alunos, uma residência para o director desta infra-estrutura de acolhimento estudantil, bem como zonas técnicas e de serviços de apoio que funcionarão em complemento do que já foi feito na Escola, são outros dos cómodos da futura residencial estudantil da EHTCV, cujos edifícios serão complementares.

A Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde, fruto da cooperação Cabo Verde-Luxemburgo, foi oficialmente inaugurada a 19 de Julho de 2011, tendo até 30 de Junho de 2012, realizado 11 acções de formação inicial, abrangendo um total de 399 formandos. Estão actualmente em funcionamento neste centro de formação, cursos de Cozinha e Restaurante/Bar, Pastelaria, Agencia de Viagens e Animação Turística.

A cerimónia comemorativa de será presidida pela Ministra da Juventude Emprego e esenvolvimento dos Recursos Humanos, Dra. Janira Hopffer Almada.

Fonte: Inforpress

Luxemburgo ajuda a formar os primeiros alunos da Escola de Hotelaria Turismo de Cabo Verde

A Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV) realiza hoje, às 11:00 horas, a cerimónia de entrega de diplomas aos primeiros alunos dos cursos de Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar.

Os cursos ora concluídos, arrancaram a dia 28 de Março de 2011, com um total de 75 formandos. Em Setembro, 62 seguiram para um estágio curricular de 3 meses em várias empresas hoteleiras do país e de Portugal, tendo concluído 58 (41 de Cozinha/pastelaria e 17 de Restaurante/bar).

A cerimónia é presidida pela Ministra da Juventude, Emprego e Desenvolvimento dos Recursos Humanos, Dra Janira Hopffer Almada. No acto estão também presentes o Representante da Embaixada do Luxemburgo em Cabo Verde, Thierry Lipert, o Director Geral da Lux-Development, Gaston Schwartz, o Representante Regional da Lux-Development em Cabo Verde, Mauro Lupo, o Coordenador Regional para Cabo Verde do Ministério dos Negócios Estrangeiros do Luxemburgo, Jean Marc Lenz e ainda, os Responsáveis da sede da Lux-Development, Guirec Halflants, Coordenador Regional para Cabo Verde e Alexis Hoyaux, Perito sectorial para a formação profissional.

A EHTCV cumpre, assim, a sua missão de promover o emprego qualificado de jovens no sector da Hotelaria, Restauração e Turismo, com vista ao aumento da produtividade das empresas e a melhoria da qualidade da oferta turística de Cabo Verde.

Fonte: EHTCV

Projecto da Residência Estudantil da EHTCV apresentado sexta-feira na Cidade da Praia

O projecto da residência estudantil da Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV), financiado no âmbito da cooperação Cabo Verde – Luxemburgo, em aproximadamente 3.700.00 euros, será apresentado esta sexta-feira, dia 28, nas instalações da EHTCV. 

Segundo a  Inforpress, a cerimónia será presidida pela ministra da Juventude Emprego e Desenvolvimento dos Recursos Humanos, Janira Hopffer-Almada, e contará com a presença do ministro das Infra-estruturas e Economia Marítima, José Maria Veiga.

A construção e equipamento do edifício da residência estudantil da EHTCV têm por finalidade fornecer alojamento aos alunos da EHTCV provenientes de outras ilhas e do interior de Santiago, e possibilitar ainda a realização de aulas práticas nos domínios da recepção, governança/serviço de andares.

A construção desta infra-estrutura resulta da necessidade de oferecer oportunidades de alojamento em ambiente educativo e de formação e, por acréscimo, da necessidade de espaços polivalentes, uma recepção/laboratório de aulas práticas da especialidade, bem como de quartos/piloto para aulas práticas de governança/serviços de andares, ampliando o tipo e qualidade da formação profissional oferecida.

A residência terá capacidade máxima para 150 estudantes e beneficiará cerca de 100 alunos/ano dos cursos da especialidade em formação inicial, em vários níveis, e ainda de cursos de aperfeiçoamento.

A conclusão da obra está prevista para Novembro de 2013, tendo um custo aproximado de 3.715.300,00 euros, financiados no âmbito da cooperação Cabo Verde - Luxemburgo.

São parceiros neste projecto a Lux-Development (Projecto CVE/059), o Ministério da Juventude, Emprego e Desenvolvimento dos Recursos Humanos, o Ministério das Infra-estruturas e Economia Marítima, o Instituto de Emprego e Formação Profissional e a Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde.

Cooperação luxemburguesa financia 1.ª escola de turismo em Cabo Verde

A primeira Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV), financiada em cerca de 8 milhões de euros pela cooperação luxemburguesa, inicia actividade no primeiro trimestre de 2011, garante a directora da instituição.

Fátima Timas indica que a escola, com uma área de 4.743 metros quadrados, situada na Cidade da Praia, está dividida em diversos núcleos, sendo que no primeiro estão as salas de aula teóricas, de informática, sala de professores, biblioteca, zonas técnicas, parque automóvel e pátio. No segundo bloco funciona a pastelaria e padaria, cozinhas, cais de carga e descarga, economato, oficina de manutenção, lavandaria e vestiários para formadores e alunos. No terceiro núcleo situa-se o restaurante e bar de aplicação, a sala de banquetes e outra polivalente, um terraço, com esplanada, e o bar dos alunos.

Em 2011 a escola vai receber cerca de 500 alunos, em que 200 deles estarão em formação inicial, 100 em contínua e 180 em especialização, cursos desenvolvidos para licenciados ou quadros que já trabalham no sector.

Recepção e Governação, Cozinha e Pastelaria e Restaurante e Bar são os cursos a serem abertos. Ainda na área do turismo, mas para uma fase posterior, estão previstos os cursos de Técnico de Agência de Viagens e Turismo e de Guia e Animador Turístico.

A EHTCV abrirá ainda cursos para licenciados em Turismo que queiram fazer formação especializada em áreas como a organização e gestão de eventos e de Pequenas e Médias Empresas (PME) na área da hotelaria, restauração e turismo, e higiene e segurança alimentar.

Fátima Timas adianta que os formadores estão já a ser preparados, tendo o Luxemburgo disponibilizado dois chefes especialistas em cozinha e restaurante.

A escola conta ainda com um corpo docente cabo-verdiano, sendo que dois já estão em formação no Brasil e os restantes nove devem deslocar-se este mês a Portugal, para formação no âmbito de um protocolo com o Instituo do Turismo português.

A cooperação luxemburguesa vai ainda financiar a construção de uma residência estudantil, para que alunos de outras ilhas possam frequentar a escola. A este propósito, a ministra do Trabalho, Família e Solidariedade cabo-verdiana, Madalena Neves, que visitou hoje a escola, salientou que a residência estudantil é uma componente "importante" do projecto, pois vai permitir estendê-lo a todas as ilhas. "É uma escola aberta, que vai estar em todas as ilhas e que vai trabalhar com o sector privado, em função do sector privado. Seja na Boavista, no Sal, no Maio, a escola vai preparar-se para ministrar a formação onde as empresas necessitem dela". Madalena Neves destacou ainda que a escola vai permitir que os serviços ligados ao turismo e hotelaria no país tenham mais qualidade.

Fonte: jornal OJE